不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺北阿里山咖啡伴手禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 苗栗知名咖啡中秋禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 花蓮知名咖啡禮盒推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，宜蘭音樂家咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南藝伎咖啡試喝心得
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，臺東阿里山咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，桃園哥斯大黎加咖啡禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺中音樂家咖啡禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹藝伎咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 新北知名咖啡股東會贈品
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺北浸泡式咖啡網友推薦
距離上海迪士尼公園只有兩站地鐵，這里開著好幾家青旅。但也許并非旅行的旺季，住在青旅里的人大多不是沖著迪士尼而來。 走進這家青旅的大門，掃描了一眼，心里涼了大半：我不要住在這樣的地方，我以后也不想再住青旅。是的，實際的情況和網上的圖片差距太大。擁擠的空間，濃烈的煙味，還有看上去并不干凈的公共盥洗室。這是一個家庭式青旅，一套不到兩百平方米的四居室，住進20多人。每次出門，都是找青旅去住，但這一次，讓我感慨：住青旅，真的要看運氣，你不知道這家青旅是什么樣的環境，你也不知道和你住在一間屋子里的人都是什么來歷。 旅游的旺季里，青旅會住進許多驢友，但在平時，這里住的大多則是找工作的年輕人，漂泊的年輕人……小小的房間里，會藏著希望、失望和不安。 “我等明天他們給我的答復，感覺應該會有希望吧，可以的話，他們會給我打電話的……”一個剛畢業的女孩子不停地在電話里重復類似的話。 “我才不要去管他，已經跟他撇清了，他欠了多少錢都跟我沒關系，讓他自己還去！”一個與男友分手的年輕姑娘氣憤地扔掉手機。 “我要再等等，把股票一把賣了，這次我不會再失手了，我所有的錢都在里面套著呢，賣了，我就回老家。”一個白天打零工、晚上研究股票的男孩一邊玩著手機游戲，一邊對室友說。 “不能再這樣了，我得出去找工作，天天在屋里躺著，脖子都不好了。”在青旅已經蝸居三四個月的男生吃完外賣，順手點起一支煙，與青旅的老板閑聊著。 青旅，和我想象的就是這樣的不同。沒有熱烈的討論，沒有思想的碰撞，沒有徹夜的狂歡……有的是外賣，是手機，是游戲，是不會說一句話的冷淡……而你，置身其中，好像也沒什么不同，不必自視清高，不必與眾不同。 地鐵里，寫字樓里，黃浦江，錢塘江……偌大的城市，不確定的人流，大家都在努力向前奔跑。小城市的圈子太小，聊著聊著就能聊到共同認識的人，而大城市呢，誰又有機會去認識誰呢？ 而我一直都在折騰著。安于現狀的想法好像從未出現過，有時候我也挺恨自己這一點。安安靜靜地回縣城做個老師，上完課就回家，有寒暑假，找一個本分的老公，生一個可愛的娃娃，過年一大家子人其樂融融，這樣不好嗎？ 可是，誰又不是在折騰呢？90后的姑娘只要聽說有自己感興趣的學習機會，就會向公司請假，這樣堅持了大半年，花掉三四萬元積蓄；單親媽媽一個人帶著孩子，把小小的瑜伽館打理得井井有條，30多歲了，看上去卻像二十出頭的小姑娘；孩子已經9歲的媽媽，辭去醫院安穩的行政工作，不惜與家人鬧翻，把自己清零，出來學習全新的知識，希望進入全新的領域；學美術的95后男孩，兩年時間，一邊靠畫畫維生，一邊行走各地，他說自己要走遍全國，吃遍全國，學得一身好廚藝；長期混跡于各個酒吧的歌手，為了改變自己胖胖的形象，拼命鍛煉，也為了掙更多的錢，去參加健身教練的培訓…… 什么樣的活法才是好？100個人，會有100種活法。當你只看到1種活法的時候，你會放大自己的痛苦和快樂，但當你有機會看到100種活法的時候，你可能會說：不惜一切地活著，才是最好的活法。正如我每次在青旅里看到的人一樣，他們來自各個階層，有著不同的文化層次，有著迥異的人生經歷，懷揣不同的目的……他們，沒有可以在媒體上大書特書的勵志故事，也不是傳統中所認為的那種有為青年，但他們也在努力，懷著對美好生活的向往，抱著對人生負責的理想，一直在努力，如你我這般。 >>>更多美文：心情日志
有一種舞蹈，它不在五彩繽紛的舞臺，它沒有美妙的背景音樂，也沒有華麗的衣飾彩妝，它的觀眾只是一個個停留幾秒后便匆匆離開的陌生司乘。就是這樣一種特殊的舞蹈，它代表著一個職業，詮釋著一份真誠，釋放著一抹芬芳，傳承著一種精神。 當車輛緩緩駛入收費車道，三尺紅亭里的收費員左手手掌伸直，并攏指尖迎車致意。“你好！請出示通行卡。”接過通行卡，右手手指開始靈活、快速地在操作臺上飛速運轉起來。“通行費XX元。”接錢，確認，指尖輕敲鍵盤，打印通行票據，點頭示意清點找零。“收您XX元，找你XX元，請拿好通行費票據。”由左手指尖傳遞給車窗內的駕駛員。“一路好心情！”左臂伸出窗外，五指再次筆直地合攏送行致謝，直至車輛離開。在親切的笑容和熱情的文明用語的伴奏下，收費員的雙手十指完成了一次收費操作。 我喜歡把收費操作叫作指尖上的舞蹈――專屬于高速公路收費員的舞蹈。像每個舞者在意自己的舞技一樣，收費員們日復一日地磨練著指尖上的功夫，精益求精、孜孜不倦。如果十指的配合再熟練一些，收費速度會更快，車輛等待的時間能更少；如果手指再直一些，迎送車手勢更標準，精神狀態會更積極、更誠懇。收費操作準確迅速、手勢動作流暢規范，做好文明服務是指尖上基本功，更是大家心里的期許。 指尖上的舞蹈有時節奏會很快，收費現場車流量增多，收費員們紛紛加快了收費速度，每一個收費亭內，指尖敲擊鍵盤的聲音密集而緊湊，匯集成了防堵保暢的音符。指尖上的舞蹈有時會變換方式，倒上一杯熱茶，用十指端穩捧給駕駛員。指尖上的舞蹈有時也會得到回饋，車窗那頭，總有司乘人員禮貌性地做出回應。他們有的點頭微笑，有的揮手問候，有的豎起大拇指點贊。 指尖上的舞蹈是平凡而執著，樸實而溫暖，低調而繽紛，和諧而美麗；這是收費員的舞蹈，我為之陶醉，為之歌頌，為之驕傲，為之自豪…… >>>更多美文：心情隨筆
誰會拒絕春雨呢？ 雖然，這個春天雨多灑了幾場。人們把厚衣反復洗好疊好放于高閣，卻又不得不在雨天重新取下。嘴上抱怨著，這都四月了，還冷。心里，卻如被雨滋潤過的土地一樣無盡溫柔。 四月的每一朵花，也不拒絕春雨。桃花、杏花、梨花用各種姿態接受著清洗和沐浴。“梨花一枝帶春雨”的樣子，絕不是美人在哭泣，那是梨花因雨而更加清新嬌美的模樣。傾天下的牡丹在雨中初放，被雨洗盡華貴雍容而清麗絕倫，美得令人想要哭泣。 當然，沒有人會在春雨里哭泣。春雨綿綿灑灑，在天地之間滋著萬物生長，潤著一些冰凍的心。那顆心，或許只播下了半粒種子，但是，在無盡的等待與堅強過后，在一場場春雨的滋潤和催生里，半粒種子也會擁有一個完美的春天。 門口的小河，更加不拒絕春雨了。似乎更愿意，讓雨下得像雷雨的氣勢。因為，那個經常到河邊洗衣的小姑娘總說，小河啊，你太瘦了，胖起來多好！小河知道，是因自己太淺了，一場雨過，小姑娘就會高興，河床豐盈，升了幾寸。 蜜蜂和蝴蝶也不拒絕春雨。它們可以暫時合起美麗自由的翅膀，躲起來休息。它們會藏在哪里呢？藏在哪里，它們都是一樣的自由，像世間一些不受任何羈絆的靈魂！ 春雨中，走過田野。那是走在一場不會老去的夢境，永遠是最多憧憬的少年情懷。似乎，額頭的皺紋已被緩緩撫平，心結被一雙手默默打開，恩怨已徹底放下遺忘。張開雙臂，突然之間你就擁有了整個世界。 春雨潤物無聲。那是春雨正在奏響天地間大美無聲的旋律。那無聲的天籟，從亙古傳來，從第一滴春雨開始，從第一顆種子發芽，到如今滿世界的生命和蒼翠，春雨，是彈奏的高手，是不變的傳奇。 春雨飄在城市的上空，城市更不會拒絕。那些日夜穿行在擁擠人群中的人們，若缺了這春雨潤潤心田，將會是多么疲憊。 是啊，誰都不會拒絕一場場春雨，春天畢竟那么短。 >>>更多美文：美文推薦
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